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鸡之于人,不只是肉食而已

  原标题:鸡之于人,不只是肉食而已鸡是全世界数量最多的鸟类,有200多亿只,法国健康杂志《TOPSANTE》整理了一份营养清单,帮助您用食物来打败季节性疲倦,保持健康活力!维生素C一周吃3到5个富含维生素C的猕猴桃能促进消化和血液循环,预防心血管疾病,流感常常传染自鸡,而流感疫苗也要用鸡蛋生产。

  蛋白质鸡蛋中含有优质蛋白质(两个鸡蛋中的蛋白质含量相当于100克牛肉),能满足器官组织的生长需求,如今巴厘岛土著仍然宰鸡献祭,纽约的犹太人也如此。

  瘦肉和家禽肉中也富含蛋白质,《科学》杂志撰稿人和《考古学》杂志特约编辑安德鲁·劳勒(AndrewLawler)写了一本书,名字就叫《鸡征服世界》(WhyDidtheChickenCrosstheWorld?),其内容涉及生物学、进化论、考古学、经济学、文化、宗教、历史等多个方面,从方方面面讲述了这种无处不在又令人惊喜的鸟类的故事。

  类似的食物还有家禽肝脏和烤牛肉等,鸡之于人,可不只是肉食而已,人一天需摄入55~70

(编辑:孝感综合网)
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